Omlet / Mike

W ramach cyklu dieta i żywienie chciałbym podzielić się przepisem na bardzo pożywny i zdrowy omlet. Moderatora proszę by umieścił ten post tam gdzie trzeba:).
Omlet to doskonałe źródło zdrowej energii przed treningiem. Zawiera białko, żelazo, węglowodany, zdrowe tłuszcze. Dodatkowo ma niski indeks glikemiczny więc kalorie uwalniają się powoli i insulina we krwi nie skacze nam pod sufit. Ja po takim posiłku mam energie na 3-4h treningu. Zdradzę sekret, zawsze przed ciężkim treningiem jem właśnie omlet. Najlepiej zjeść go 1,5-2h przed treningiem.

Dobra koniec pieprz.. do rzeczy.

Składniki na dwie osoby:

4 jajka
mleko ( na oko )
3 łyżki mąki
1 łyżka soli
1 łyżka cukru

To co położycie na gotowy omlet to już zależne jest wyłącznie od waszej fantazji. Ja dziś dodałem żółty ser, szynkę drobiową, pieczarki, pomidora oraz roszponkę.

Sposób przygotowania:

Wszystko do miski i mieszamy ( skomplikowane prawda ). A proponuje jajka pozbawić skorupek, chyba że lubicie wersje chrupiącą:)

Dobrze wymieszane ciasto smażymy na oliwie z oliwek, przewracając omlet na drugą stronę jak się z dołu zarumieni.

To w zasadzie wszystko. Teraz pozostaje wykorzystać spożytą energię. Na treningu oczywiście.

Smacznego

Le Omlet